Gourman
Главная » Статьи
Всего материалов в каталоге: 57
Показано материалов: 1-10		 Страницы: 1 2 3 4 5 6 »
ПИРОГ «ФЛОРЕНТИНА»

ттт

Пироги | Просмотров: 480 | Добавил: eftodi | Дата: 11.07.2015 | Комментарии (0)

ВЕСЕННИЙ ПИРОГ

 

Пироги | Просмотров: 311 | Добавил: eftodi | Дата: 11.07.2015 | Комментарии (0)

Настойка мандариновая

Настойки | Просмотров: 383 | Добавил: eftodi | Дата: 11.07.2015 | Комментарии (0)

Баскский пирог с черешней

 Баскский пирог – это вкуснейший закрытый пирог из нежного песочного теста, ароматизированного ромом, который является традиционной выпечкой в стране Басков. Рецептов этого пирога множество. Классический вариант это начинка со свежей черной черешней. Пирог так популярен, что в Пиренеях в деревне Сар (Sare) находится музей баскского пирога, в сентябре в Камбо проходит любительский Праздник баскского пирога. На сайте есть рецепты Бакского пирога, но все они отличаются друг от друга. Размещаю свой вариант пирога.

Пироги | Просмотров: 311 | Добавил: eftodi | Дата: 11.07.2015 | Комментарии (0)

Горячая буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ             

  • кусок свиной шейки весом 3–3,5 кг
  • 1 головка чеснока
  • сладкая молотая паприка
  • соль, свежемолотый черный перец

Для подачи:

  • малосольные огурцы
  • хрен
  • горчица
Закуски мясные | Просмотров: 288 | Добавил: eftodi | Дата: 09.07.2015 | Комментарии (0)

Греческий салат на шпажке в лодочке из перца

ИНГРЕДИЕНТЫ                                            

  • 1 желтый сладкий перец
  • 1 средний огурец
  • 4 помидора черри
  • 4 маслины без косточек
  • 50 г сыра фета

Для заправки

  • половина красной сладкой луковицы
  • 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
  • 1/2 ст. л. лимонного сока
  • 1/4 ч. л. сушеного орегано
  • 1 зубчик чеснока
  • соль
Салаты овощные | Просмотров: 330 | Добавил: eftodi | Дата: 09.07.2015 | Комментарии (0)

Салат Уолдорф

ИНГРЕДИЕНТЫ                                                               

  • майонез домашний – 5 ст. л.
  • фенхель – 1/2 головки
  • половинки грецких орехов – 1/2 стакана
  • маленький лайм – 1 шт.
  • сельдерей черешки – 3 шт.
  • крупные красные яблоки – 1 шт.
  • большие зеленые яблоки – 1 шт.
  • лимонный сок – 1/2 лимона
Салаты овощные | Просмотров: 328 | Добавил: eftodi | Дата: 09.07.2015 | Комментарии (0)

Русский летний салат в стиле Цезарь

ИНГРЕДИЕНТЫ                                      

  • огурец маринованный небольшой – 2 шт.
  • яйцо вареное – 3 шт.
  • соль – по вкусу
  • редис среднего размера – 12-15 шт.
  • огурец среднего размера – 4 шт.
  • хлеб белый – 2 ломтя
  • петрушка (листья) – 1 горсть
  • масло растительное
  • сок лимонный – 2 ст. л.
  • лук белый крупный – 1 шт.
  • горчица русская острая – 1 ч. л.
  • каперсы – 1 ч. л.
  • майонез – 100 г
  • масло оливковое – 1 ст. л.
Салаты овощные | Просмотров: 293 | Добавил: eftodi | Дата: 09.07.2015 | Комментарии (0)

Венский штрудель

Споры о том, кто придумал штрудель, смысла не имеют. Готовили его на всей территории Австрийской империи вплоть до самого ее развала. И, пожалуй, штрудель – лучшее, что от этой империи осталось.

Сладкая Выпечка | Просмотров: 329 | Добавил: eftodi | Дата: 27.06.2015 | Комментарии (0)

Яблочный штрудель

Настоящий домашний штрудель с яблоками получается таким вкусным, что его даже сравнивать не хочется с тем, что обычно подают в кафе и ресторанах среднего уровня. Правильный яблочный штрудель сочный, но не промокший, тесто тончайшее, с аппетитной хрустящей корочкой. При этом готовить штрудель вовсе не так сложно, как может показаться сначала. Попробуйте сами, только соблюдайте в точности все рекомендации, изложенные в рецепте штруделя.
Подробнее:http://www.foodclub.ru/detail/4323/

Сладкая Выпечка | Просмотров: 330 | Добавил: eftodi | Дата: 27.06.2015 | Комментарии (0)

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50 51-57